CARIES (5ª parte)

ALIMENTOS RECOMENDADOS:

Leche y lácteos: Leche, quesos, yogurt y otras leches fermentadas preferiblemente no azucaradas.

Carnes, pescado, huevos y sus derivados: Preferir las carnes sin grasa.

Cereales, papas y legumbres: Todos salvo los indicados en "alimentos limitados".

Verduras y hortalizas: Todas. Preferiblemente una ración diaria en crudo (ej. en ensalada).

Frutas: Todas salvo las indicadas en el apartado de "alimentos limitados".

Bebidas: Agua, caldos, infusiones y zumos naturales, bebidas refrescantes no azucaradas.

Grasas: Aceites de oliva y semillas (girasol, maíz, soja), y grasas vegetales saludables (ej. aguacate).