ALIMENTACIÓN Y CÁNCER
Habitualmente no se presta atención suficiente a la importancia que tiene un correcto hábito de alimentación en relación con el aumento del riesgo de sufrir determinadas enfermedades, y cuando la enfermedad existe, es muy común consolarse con comentarios del tipo: "Sí, pero mira fulanito, con lo sano que era y también le tocó".
NUTRICIÓN Y VIH
Hace tres décadas que el SIDA irrumpió en los libros de medicina y en la sociedad como una enfermedad mortal del sistema inmunitario.
Desde entonces hay 33,4 millones de personas infectadas por el VIH en todo el mundo. Sólo en el año 2008 hubo 2,7 millones de nuevos casos, según datos de la OMS (Organización Mundial de la Salud).
LA FIBRA ALIMENTARIA (3ª PARTE)
INCONVENIENTES
INCONVENIENTES
Como en cualquier tipo de alimento que tomemos los excesos no son buenos, la ingesta de grandes cantidades de fibra, especialmente no soluble, como la fibra del salvado, puede provocar problemas de salud.Si se ingieren alimentos vegetales variados, todos ricos en fibras solubles e insolubles evitaremos que aparezcan dolencias como:
LA FIBRA ALIMENTARIA (2ª parte)
VENTAJAS E INCONVENIENTES DE LA FIBRA:
VENTAJAS
VENTAJAS E INCONVENIENTES DE LA FIBRA:
VENTAJAS
-Anticolesterol: porque hace disminuir su nivel en la sangre al evitar la reabsorción del colesterol intestinal producido por la bilis para la digestión de alimentos. La fibra soluble forma un gel que lo atrapa y lo expulsa con las heces sin pasar al torrente sanguíneo. El hígado necesita el colesterol de la sangre para formar los ácidos grasos, lo que produce una disminución del mismo.
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